Kaizoku Ōjo lần đầu được thông báo tại sự kiện trực tuyến Adult Swim Con tổ chức vào tháng 7 năm 2020. Bộ anime được sản xuất bởi Production I.G dưới sự chỉ đạo của ToyGerPROJECT, Nakazawa Kazuto, Takahashi Tetsuya và Fujisaku Jujichi (Fujii Saki). Kuboyama Asako phụ trách viết kịch bản và Kajiura Yuki đảm nhiệm soạn phần nhạc.[3][6] Bài hát mở đầu mỗi tập phim là "Umi to Shinju" (海と真珠, "Umi to Shinju"? n.đ "Biển và ngọc trai") được trình bày bởi JUNNA. Bài hát kết thúc phim là "Saihate" (サイハテ, "Saihate"?) do giọng ca Suzuki Minori biểu diễn.[7]

Loạt phim được phát sóng lần đầu vào ngày 15 tháng 8 năm 2021 tại Bắc Mĩ vào khung giờ "Toonami" trên kênh Adult Swim với bản lồng tiếng Anh. Đồng thời, Crunchyroll phát trực tuyến bộ anime với phụ đề tiếng Anh.[5][8] Phim được lên kế hoạch chính thức phát sóng tại Nhật Bản vào tháng 10 cùng năm trên các kênh truyền hình Tokyo MX, MBS và BS Asahi.[9]